近年川菜菜式深受大家喜愛，特別是酸菜魚更是深得民心。酸菜魚酸辣開胃，魚片新鮮嫩滑，配上香濃的湯底，滋味十足。以下為大家推介5間香港必食人氣酸菜魚的餐廳，部分餐廳價錢親民，最平$68就有大大碗一人份量。當然除了酸菜魚，亦有其他川菜茶式，例如水煮魚、口水雞、毛血旺等，不妨去試試!!
1. 姚姚酸菜魚
網紅最愛人氣酸菜魚品牌「姚姚酸菜魚」一直以酸菜魚為招牌菜，每個月都銷量過萬。最特別之處是每條魚都有屬於自己的身份證，以爽脆酸菜的湯底，浸入滑溜魚片後，集麻、辣、香及酸於一身相當開胃，特有的調味令人忍不住一口接一口。姚姚酸菜魚終於係銅鑼灣希慎插旗，更為左慶祝分店開張，推出一系列優惠，有興趣的朋友可以【按此】購買。
姚姚酸菜魚
地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖/尖沙咀海港城港威商場二樓2307號舖
FB: @Yaoyao 姚姚酸菜魚
電話: 3105 0555
網址: 按此
2. 麻王
主打一人份量川菜的麻王主要位於港島區，酸菜魚更是必食之選。酸菜魚的湯底由酸菜醬和酸菜，再加入自家熬煮的豬骨湯而成，當中更加入乾辣椒及辣椒粉，惹味十足。用上黑魚片，魚質鮮嫩滑溜，爽口彈牙，配茶更有娃娃菜、海帶絲、蓮藕等，份量十足。但價錢卻十分親民，只需$68就可以食到大大碗的酸菜魚配白飯，非常抵食。
麻王
地址: 禮頓道106-126禮信大廈地下4&15號/宏安道2-12號宏暉大廈地下6號舖
IG: @spicy_kingdom
網址: 按此
3. 廚十三老壇酸菜魚
「廚十三老壇酸菜魚」以招牌廚老壇酸菜魚為名，當中有大份、小份及土豪份三個份量選擇，香料十足，新鮮開胃，份量能夠滿足一班大胃王。客人亦可以另加配菜，如寬粉、金針菇。另外，店內亦提供多款惹味小食，如紅糖冰粉、夫妻肺片。
廚十三老壇酸菜魚
地址: 銅鑼灣渣甸街66號亨環4樓/ 尖沙咀北京道12A號太子集團中心18樓/油麻地彌敦道560號譽發廣場2樓/荔枝角長義街9號D2 Place 1期3樓308號舖/天后電氣道54號亨環天后3樓/荃灣大河道100號海之戀商場3樓3017-3018號舖
FB: @廚十三老壇酸菜魚
4. 霸王川莊
霸王川莊有多年經營川菜的經驗，將四川空運到港的香料，烹調出傳統的味道。小店一直以川菜為名，不但有招牌酸菜魚，更有各式各樣正宗川菜小食。現在午市時間，只需點選任何特色飲品，即可以享受主餐牌食品半價優惠。當中菜式推介有南充特色酸菜魚、霸王辣子雞，嗜辣的朋友切勿錯過!
霸王川莊
地址: 尖沙咀彌敦道63號國際廣場25樓2501號舖/旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓12號舖
FB: @Sichuan House 霸王川莊
電話: 21100575/28702116
5. 十二味
「十二味」是新派中國風食店，餐廳裝潢以中國風為主，令店內環境充滿古色古香。酸菜魚更是必食之選，特意用二十個月雲南老埕酸菜、四川酸菜及廣東鹹酸菜製成，做法非常講究。主打菜除了酸菜魚外，更有水煮魚、毛血旺、牛肉麻辣香鍋等等，惹味十足。
十二味
地址: 尖沙咀赫德道1-3A號利威商業大廈地下6號舖及1樓/旺角彌敦道575號LADDER Dundas 2樓/荃灣大河道98號如心廣場二期2樓215號舖
FB: @twelveflavor
